RADARTASIK.COM - Udang goreng tepung adalah hidangan yang populer dan lezat di berbagai belahan dunia. Kombinasi antara udang segar dan renyah dengan balutan tepung yang gurih membuat hidangan ini menjadi favorit banyak orang.
Apakah Anda ingin mencoba membuat udang goreng tepung sendiri di rumah? Berikut adalah panduan langkah demi langkah untuk membuatnya.
Bahan yang Diperlukan:
- Udang segar (ukuran sesuai preferensi Anda)
- Tepung terigu serbaguna
- Tepung beras
- Baking powder
- Garam
- Merica
- Bumbu tambahan sesuai selera (misalnya bawang putih bubuk, paprika bubuk, atau rempah-rempah favorit Anda)
- Telur
- Air dingin
Langkah-langkah:
1. Mulailah dengan membersihkan udang. Singkirkan kepala, kulit, dan ekor udang. Anda juga dapat memotong bagian punggung udang untuk mengeluarkan vena hitam yang disebut "usus". Bilas udang dengan air dingin dan tiriskan.
2. Dalam mangkuk yang terpisah, campurkan tepung terigu serbaguna, tepung beras, baking powder, garam, merica, dan bumbu tambahan sesuai selera Anda.