Pendeteksian terhadap bahan olahan memerlukan metode yang berbeda dan lebih kompleks karena ada perubahan struktur bahan.
BACA JUGA:Persib Bandung Gagal Menang Lawan 10 Pemain Bali United
Tantangan lainnya adalah metode deteksi produk halal yang berlaku saat ini dengan RT-PCR relatif lebih mahal.
“Karena itu, kami sedang menyiapkan metode deteksi produk halal yang lebih murah, cepat, akurat, dan sederhana menuju ke arah rapid test,” tandasnya. (jpnn)