Dorong Penerapan Pola Makan B2SA

radartasik.com, RAKYAT GARUT — Bidang Konsumsi dan Penganekaragaman Pangan Dinas Ketahanan Pangan (DKP) Kabupaten Garut melaksanakan bimbingan teknis (bimtek) tentang konsumsi pangan beragam, bergizi, seimbang, dan aman (B2SA). Sasarannya kader Tim Penggerak Pemberdayaan dan Kesejahteraan Keluarga (TP PKK) Kabupaten Garut.

Wakil Ketua TP PKK Kabupaten Garut dr Hani Firdiani Budiman menuturkan, Dinas Ketahanan Pangan (DKP) mempunyai tanggung jawab terkait pola makan masyarakat sesuai kaidah B2SA.

“Dengan konsumsi pangan yang beragam, bergizi, seimbang dan aman ini, akan menghasilkan pribadi atau individu-individu yang sehat dan bugar,” tuturnya saat mengisi bimtek tentang B2SA di Kampus 4 Universitas Garut, Selasa (15/3/2022).

Sementara, kata dia, peran dari tim penggerak PKK sebagai mitra Dinas Ketahanan Pangan membantu program DKP menyosialisasikan agar pola hidup sehat, terutama pola makan B2SA bisa dilaksanakan di tingkat keluarga.

“PKK sudah terbiasa peduli dan memiliki kepeduliaan serta kepekaan, sehingga permasalahan-permasalahan tentang pola makan di masyarakat bisa paham,” katanya.

Kepala Bidang (Kabid) Konsumsi dan Penganekaragaman Pangan DKP Kabupaten Garut Yani Yuliani mengatakan bimtek dihadiri beberapa pemateri. Di antaranya TP PKK Kabupaten Garut, Indonesian Chef Association (ICA) dan praktisi nutrisi dari Institut Pertanian Bogor (IPB).

Yani menjelaskan, ada dua output dari pelaksanan bimtek. Pertama peserta memahami pola konsumsi pangan untuk diaplikasikan dalam keluarga. Kedua para peserta bisa mengaplikasikan atau menerapkan pola hidup sehat terutama dalam pengaturan konsumsi pangan.

“PKK merupakan tonggak utama untuk penyampaian informasi ke masyarakat. Minimal nanti ibu-ibu PKK yang bimtek ini bisa menyampaikan informasi tentang pentingnnya B2SA ke masyarakat,” ujarnya. (son)