Radartasik.com, BANDUNG — Seblak merupakan menu yang terbuat dari kerupuk basah. Dimasak dengan sayuran dan sumber protein. Seperti telur, ayam, boga bahari, atau olahan daging sapi. Dimasak dengan kencur.
Seiring perkembangan zaman, seblak mulai disajikan secara modern dan variasi. Seblak ini ditawarkan brand waralaba kuliner Seblak Blakan. Produsen seblak ini menyajikan sensasi baru menikmati seblak yang dengan ragam cita rasa internasional.
Founder & CEO Seblak Blakan Bersama Friendchise Group Deo Cardi mengatakan seblak merupakan salah satu local food yang populer dan banyak digemari masyarakat.
”Sejak itu saya mulai punya keinginan untuk membangun brand dengan mengedepankan menu seblak yang di modernisasi dengan cita rasa kuliner internasional,” ujar dia dalam Soft Opening Seblak Blakan Taman Palem Lestari, Cengkareng, Jakarta Barat.
Selain menu yang beragam dan unik, Seblak Blakan juga memiliki cara branding yang menarik dan mengedepankan sosok perempuan bernama Jeng Mimin pada logo.
Seluruh menu yang ditawarkan pun memiliki istilah yang lucu dan dekat dengan kaum perempuan, antara lain:
1. Dibelanjakan Tas Ori (Seblak Original)
2. Dibungkus Oppa (Seblak Korea)
3. Liburan ke Thailand (Seblak Tom Yam Thailand)
4. Dijemput Creamy Daddy (Seblak Creamy cita rasa khas Amerika)
5. Pesta Di-Ramein (Seblak Ramen khas Jepang)
6. Dilabrak Tetangga (level 3)
Keenam menu tersebut bisa disajikan dengan tingkat level kepedasan yang bisa disesuaikan dengan selera pelanggan, antara lain:
1. Dicuekin Tetangga (level 0)
2. Digosipin Tetangga (level 1)
3. Disindir Tetangga (level 2)
7. Suka Sotoy (Seblak Soto)
Untuk harga kita itu mulai dari harga Rp 17.500 sampai dengan Rp 28.000. ”Makan seblak rasa international pertama di Indonesia dengan kelas bintang 5 harga kaki lima,” tambah Deo.
Denis Nathanael dan Paramitha selaku pemilik dari Friendchise Group menambahkan Seblak Blakan menawarkan kerja sama kemitraan dengan harga sekitar 50-75 juta (paket lengkap) yang disesuaikan dengan lokasi calon mitra.
Selain itu, pada 11 April 2021, ada Promo Buy 1 Get 1 selama tiga hari dari tanggal 11-13 April 2021 untuk memeriahkan Grand Opening Seblak Blakan by Friendchise Group.
”Kami juga membuka peluang kerja sama kemitraan yang mana menargetkan tahun ini kami punya tetangga (mitra) baru,” tutur Deo. (flo/jpnn)