Radartasik, JAKARTA – Jeruk dikenal sebagai buah yang kaya akan vitamin C. Namun, kita biasanya hanya mengonsumsi dagingnya saja. Sedangkan bijinya dibuang.
Ternyata, biji jeruk mengandung berbagai gizi dan nutrisi yang baik untuk tubuh. Biji jeruk kaya akan vitamin C, vitamin B6, magnesium, asam lemak omega-3 dan serat.
Biji jeruk juga mengandung asam palmitat, asam oleat, dan asam linoleat. Berikut ini penjelasannya seperti dilansir laman Genpi.co.
1. Meningkatkan kekebalan tubuh
Kaya akan antioksidan, biji jeruk bisa meningkatkan kekebalan tubuh. Vitamin C dalam biji membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan fungsinya, melindungi tubuh dari racun eksternal dan internal.
2. Menjaga tekanan darah
Biji jeruk dinyatakan memiliki kemampuan untuk menjaga keseimbangan kadar tekanan darah. Kaya akan vitamin B6, manfaat biji jeruk bisa membantu dalam produksi hemoglobin. Karena kandungan magnesium, mereka memainkan peran penting dalam mengelola tingkat tekanan darah dan menjaganya agar tetap terjaga.
3. Mengurangi risiko kanker
Kehadiran D-limonene dan vitamin C dalam biji jeruk membantu menurunkan risiko kanker. Senyawa D-limonene membantu membatasi dan mencegah timbulnya kanker paru-paru, kanker kulit, dan bahkan kanker payudara.
Demikian juga, antioksidan yang ditemukan dalam biji jeruk meningkatkan kekebalan tubuh dan membangun lapisan pelindung terhadap sel-sel kanker. Sementara, kandungan serat dalam biji buah juga dinyatakan bermanfaat dalam memerangi kanker.
4. Melawan sel-sel radikal
Kaya vitamin C seperti buahnya, biji jeruk bisa membantu menghilangkan sel-sel radikal yang menyebabkan kerusakan pada DNA. Biji jeruk juga dianggap memiliki dampak yang efektif pada pengurangan risiko kanker usus besar karena kandungan vitamin. (genpi/jpnn)